Технолог Пекарни, Кондитерской

Меня зовут Регина, я дипломированный специалист по технологии мучных и кондитерских изделий с опытом работы более 14 лет. Работала как в крупных известных сетях, так и помогаю людям открыть свою пекарню, кондитерскую, кафе, пиццерию без франшизы под ключ. Мной запущено более 500 объектов по всей России, со многими партнерами мы сотрудничаем и на данный момент. Выезжаю на аудит бизнеса, когда падают выручки, выявляю проблемы, работаю над качеством изделий, обучаю персонал, разрабатываю новинки.
Ассортимент моих изделий - это качество, которое вы нигде не найдете!
Со мной вы сэкономите от 100 тысяч рублей, так как консультирую и направляю пошагово на протяжение всего сотрудничества.
Чем я могу быть вам полезна:
- Открою пекарню - кондитерскую с нуля;
- Подберу помещение для вашей пекарни;
- Дам рекомендации по концепции заведения;
- Сориентирую по инвестициям;
- Подберу оборудование;
- Разработаю технологическую документацию, ХАССП для вашего предприятия;
- Разработаю технологический проект на ваш объект, с расстановкой оборудования по поточности ХАССП, подведение электроэнергии, воды, вентиляционных зонтов, зонирования;
- Подберу персонал для пекарни - кондитерской;
- Обучу персонал с выездом на ваш объект;
- Перезапущу умирающий бизнес с заменой концепции и ассортимента;
- Если у вас уже есть действующий бизнес, но вы не довольны выручкой, то проведу полный аудит, выявлю все слабые точки, предложу спектр решение проблем, выезжаю к вам на объект для проработки и устроения;
- Разработаю программу ХАССП и все документы для Роспотребнадзора;
- Провожу мастер классы и обучения по любому направлению общественного питания.

Звоните, полностью проконсультирую.