Универсальная коптильня

Универсальная коптильня из нержавеющей стали с гидрозатвором для копчения разнообразных (рыба, мясо, сало, курица, колбаски) продуктов в домашних и полевых условиях. Коптильня изготовлена из прочной нержавеющей стали высокого качества и укомплектованы двухъярусными решетками и поддонами для стекания жира. Двухъярусная решетка позволяет приготовить больше копченых продуктов, а поддон для стекания жира препятствует попаданию жира на угли, сохраняя при этом великолепный вкус копченых продуктов. Продукты можно коптить как в сыром виде, так и в варенном, соленном и замаринованные в различных специях. В качестве источника дыма нужно применять опилки, мелкие стружки или щепки лиственных пород древесины, лучшим считается древесина ольхи, но также можно использовать дуб, яблоню, вишню, грушу и т.п. А в качестве источника нагрева коптильни, может служить разожженный костер, газовая или электрическая плита.
Материал: нержавеющая сталь