Бизнес-идея прошла проверку на работоспособность (в течение месяца фактическим местонахождением кафе был адрес Первомайская, 150\1).
Уже в первый месяц выход в "ноль" с учетом закупки оборудования, аренды и оплаты труда продавцов.
Состав:
1. Название кафе (Шампур)
2. Готовый фирменный стиль (логотип, визитки, макеты наружной рекламы, а также ценников, меню, оформления соц.сетей и проч.)
3. Сайт
4. Контакты поставщиков (со скидками)
5. Остатки внутренней рекламной продукции (меню, наружная реклама...)
6. Подробнее о реализуемой продукции:
• Выверен список гарантированно востребованных блюд (готовятся ежедневно \ через день)
• Есть скидочная договоренность с кондитерской на поставку продукции (список востребованной продукции также выверен)
• Бизнес-процессы полностью отлажены (от закупа и изготовления до реализации)
7. Направления деятельности:
• Готовые обеды
• Салаты
• Кондитерские изделия, выпечка
• Фритюр
Шашлык и блюда на гриле + есть еще несколько востребованных направлений для развития (фитнес-меню, детское меню и проч.)
Самое ТОПовое направление – доставка шашлыка
8. Виды продаж:
• Продажа готовой продукции с витрины
• Продажа продукции по предварительному заказу
• Доставка